根強い人気の和牛の網焼き（100g） 美食家として知られた某有名俳優からも愛された一品です。 和牛モモ肉の中でも特に柔らかい部位を地元精肉店から仕入れ、網の上で直火焼きすることで余分な脂を落としながら旨味を封じ込めます。 醤油ベースの甘辛い味付けは、どこか懐かしく、一度食べると忘れられない味になります。