みねおか豆腐（たれ付き）1ケ 牛乳、吉野葛、ごまを合わせて作られた、木むら特性のみねおか豆腐。 特性のたれと、お好みですりおろした本わさびをアクセントに添えてお召し上がりください。濃厚ながら、出汁の余韻がふわっと広がる逸品です。 【女将の想い】 とても美味しい生乳に出会えたことが、この料理を作るきっかけになりました。 優しい味わいを生み出す、神石の相馬さんの牛乳。 その出会いに、心から感謝しています。